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French Savoir-Vivre


A Lifestyle concept with a unique Airbnb experience highlighting Cuisine, Conviviality and Service à la française 

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French Savoir-Vivre


A Lifestyle concept with a unique Airbnb experience highlighting Cuisine, Conviviality and Service à la française 

the art of living

Anne & Antoine Legrand are settled in Portugal since 2016. Promoting a better quality of life, they were looking for an authentic country, where simplicity and a good quality of local products will give them the possibility of starting there family project. They settled in the heart of Lisbon, in Graça and start Maison Legrand. A Lifestyle concept based of the french Savoir Vivre and mixing

Cooking, Conviviality and Service

 

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A passion for cooking


Maison Legrand offers services of Chef at home, Catering and Cooking Workshops in Lisbon

A passion for cooking


Maison Legrand offers services of Chef at home, Catering and Cooking Workshops in Lisbon

MAISON LEGRAND is offering Chef at home services.

We come to your place and organise you a lunch or dinner, using exclusively fresh and local products from the actual season.

Contact us to discover our menus.  We can also manage taylor made menu to match with your special wishes and dreams.

 

MAISON LEGRAND is offering a catering service.

For any of your special events, we are offering to create your cocktails or reception (until 30 pax).

We arrive 2 hours minimum before the event and adapt ourselves to the special needs of our customers (flowers, tableware, drinks, additional service, etc,...)

 

MAISON LEGRAND is offering Cooking Workshops at home. 

We are differents offers adapted to your level of cooking (Beginner - Intermediary - Confirmed).

Ours prices are fluctuating within the products we use and the duration of workshops. 

The cooking workshop end with a friendly degustation of the made dishes.

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The Chef


Antoine Legrand, Chef at home

The Chef


Antoine Legrand, Chef at home

                                                 ©Mathilde Cornu

ANTOINE LEGRAND

Après un parcours classique, études de commerce et diverses expériences dans la grande consommation et la publicté, Antoine décide de faire de sa passion son métier.

Il passe alors cinq années à se former dans différents restaurants du côté de la salle jusqu’à diriger l’Auberge Bressane à Paris, référence de la gastronomie traditionnelle lyonnaise et connue pour sa carte des vins impressionnante. En 2014, il obtient son CAP de Cuisine, passé en candidat libre et se forme petit à petit. A l’Auberge Bressane d’abord, puis au Roca, bistronomique dirigé par le talentueux chef Alexandre Giesbert.

Pendant le voyage Legrand Foodtrip, Antoine aura la chance de se former auprès de différents chefs au travers de stages : Luca Dabrowski, chef du Relais & Châteaux Las Balsas en Argentine, Fransisco Farra, chef du Bistrô Chârlo à São Paulo. Il aura d’ailleurs l’occasion de réaliser plusieurs Pop Up Dinner lui permettant en retour de faire découvrir sa cuisine.

Maison Legrand
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The designer


Anne Legrand, Web and Content designer, Communication & Digital Marketing Consultant

The designer


Anne Legrand, Web and Content designer, Communication & Digital Marketing Consultant

ANNE LEGRAND

                                                   ©Mathilde Cornu

                                                   ©Mathilde Cornu

Anne est diplômée en 2012 du Certificat d’Aptitude à la Profession d’Avocat. Après s’être spécialisée en Droit des technologies de l’information & des communications, elle fait ses classes chez Baker & McKenzie et se rend compte que ce métier n’est pas pour elle. Elle opère alors un tournant dans sa vie professionnelle et décide de s’engager dans la voie de la restauration.

Après diverses expériences au sein du Mama Shelter, du restaurant Le Roland Garros, elle rencontre Charles Compagnon, restaurateur passionné, propriétaire du Richer, de l’Office et du 52 Faubourg Saint Denis.

Elle commence une formation de près de deux ans auprès d’une étoile montante de la restauration parisienne. Elle apprend le métier au Richer : la salle, le bar et se découvre une passion pour l’œnologie. Elle passe alors un diplôme Vins & Spiritueux et obtient le WSET niveau II.

En 2015, elle crée son blog Legrand Foodtrip pour raconter leur voyage culinaire. Elle se découvre, alors, une passion pour le Community Management, le Marketing et la Création de sites internet.

Forte de cette expérience, elle décide de mettre ses compétences au service d'hôtels ou de restaurants en difficultés et nécessitant certains ajustements stratégique.